มะม่วงเบา เบาใต้ ต้นเสียบยอด แข็งแรง พร้อมปลูก 1 ปีติดผล
มะม่วงเบา
มะม่วงเบาถือเป็น สายพันธุ์มะม่วงทวาย ที่ให้ผลผลิตต่อเนื่องตลลอดเกือบทั้งปี แต่ที่ให้ผลผลิตเยอะสุดในเดือนเมษายน ของทุกปี แต่ก็เป็นระยะสั้นๆ
มีรสชาติเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษ์ ต่างจากความเปรี้ยว ของผลไม้อื่นๆและมะม่วงชนิดอื่น หากเป้นสายพันธุ์ แท้ 100% ยิ่งมีควมกลมกล่อม รสชาติหอม นิยมทานทั้งเปลือก หรือปอกเปลือกบางๆ แต่ไม่ปอกทั้งหมด
แหล่งปลูกมะม่วงเบา
สวนมากแล้วจะปลูกทางภาคใต้ของประเทศไทย มะม่วงเบาที่ปลูกกันโดยทั่วไปตามพื้นที่ต่างๆ มักปลูกไว้หน้าบ้าน ต้นสองต้น หรือสวนเล็กๆ แต่ละพื้นที่ก็จะมีความต่างกันออกไปทั้ง รสชาติ กลิ่น ความเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับการผสมปะปนกับมะม่วงต่างสายพันธ์ ที่ส่งต่อรุ่นต่อรุ่น
จริงๆแล้วหลายท่านไม่ทราบว่าแหล่งปลูกมะม่วงเบาที่เยอะสุดในประเทศไทยนั้น อยู่ในพื้นที่ อ. สิงหนคร จังหวัดสงขลา ถือเป็น 95% ของประเทศ หากเจาะลึกไปอีก หมู่บ้าท่าเสา เขาน้อย ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็กๆใน อ.สิงหนคร ถือเป็นสายพันธุ์มะม่วงเบาแท้ดั่งเดิมจริงๆ แม้แต่พื้นที่อื่นๆของสงขลาเอง ในเรื่องของรสชาติ ลักษณะเปลือก ความหอม ก็จะต่างกันออกไปบ้าง (ขึ้นอยู่กับต้นพันธ์ที่เกิดจากผสมเกสรของผลมะมะม่วงที่นำปลาปลูกรุ่นต่อรุ่น)
อย่างไรก็ตามมะม่วงพื้นที่อื่นๆก็สามารถนำมาทดแทนกันได้ โดยสามารถนำมาแปรรูป เป็นมะม่วงเบาแช่อิ่มได้ โดยรวมรสชาติจะไม่ต่างกันมากนักเมื่อนำมาแช่อิ่ม แต่หากทานผลสด คนที่ทานของดั่งเดิมจะสัมผัสได้
(4.67)
(4.59)
